niedziela, 5 maja 2013

Cienkie ciasto na pizzę

Witajcie kochani :) Długo mnie tutaj nie było za co bardzo was przepraszam. Miałam sporo nauki i innych ważnych spraw. Pisanie bloga sprawia mi ogromną radość, więc na pewno tego nie zaprzestanę. Do końca roku szkolnego będę wpadać rzadko, ale na pewno coś napiszę...

Wczoraj w chwili wolnego postanowiłam przyrządzić pizzę, która już od jakiegoś czasu robi mi smaka. Dodatkowo przeglądając zdjęcia waszych smakowitych wypieków musiałam sama coś upichcić :)
Raczej kupuję gotową pizzę prosto z pizzerii, bądź mrożoną. Teraz jednak całą wykonałam sama, korzystając z przepisu mamy na cienkie ciasto na pizzę. W dalszej części według własnego uznania udekorowałam ciasto rozmaitymi składnikami. Zobaczcie jak mi wyszło :)


Składniki ciasta do pizzy:
  • 3 szklanki mąki pszennej
  • szklanka letniej wody
  • 4 łyżki oleju roślinnego
  • 8 gram drożdży
  • łyżeczka soli
  • łyżeczka cukru
Przygotowanie:
  1. W dużej misce wymieszałam mąkę, drożdże, olej, cukier i sól.
  2. Stopniowo dolewałam wody i już powoli wyrabiałam ciasto ręką.
  3. Pozostawiłam na 30 min, by trochę urosło.
  4. W tym czasie przygotowywałam składniki na pizzę.
  5. Zrobiłam sos (koncentrat pomidorowy + ketchup + majonez).
  6. Pokroiłam pieczarki w plastry.
  7. Kiedy ciasto już trochę podrosło zaczęłam formować placek.
  8. Najpierw je rozwałkowałam, a później równomiernie formowałam do blachy.
  9. Na już rozłożone ciasto wylałam sos, później ułożyłam pieczarki i posypałam mozzarellą.
  10. Całość włożyłam do rozgrzanego piekarnika na 25 min.
Jeśli macie jakieś pytania to piszcie w komentarzach, a tymczasem ja zmykam. Smacznego!